5月，区发展改革委按照国家发展改革委、市发展改革委工作要求，加强市场巡查，对重要民生商品波动情况及时研判预警。根据巡查情况及监测数据分析，我区重要民生商品市场货源供应充足，主要生活必需品价格呈下降的态势。与上月相比，肉类价格稳中略跌，粮油价格保持稳定，蔬菜价格持续下跌，禽蛋、水产品、水果价格小幅下跌。

一、肉类价格环比稳中略跌

5月纳入监测的猪肉价格环比均呈“3平1跌”的态势，猪肉零售均价12.50元，环比跌0.24%，同比跌5.87%；牛肉零售均价39.00元,环比持平，同比跌4.69%，具体变动情况如下：

表1肉类价格变动情况表

单位：元/500克

肉类价格环比小幅下跌的主要原因是需求减少。随着气温持续回升，猪肉市场终端需求疲软，猪价承压弱势运行。5月以来，部分生猪养殖企业加大了出栏量，猪肉供给充足，使得猪肉价格小幅下跌。

二、粮油价格环比保持稳定

5月纳入监测4个品种食用油均价89.63元/5升，环比涨0.43%，同比跌2.31%；大米均价为2.93元/500克，环比跌0.68%，同比涨1.03%；面粉均价为2.50元/500克，环比持平，同比持平，具体变动情况如下：

表2粮油价格变动情况表

单位：元

三、蔬菜价格环比持续下跌

5月纳入监测的19个品种蔬菜价格环比呈“3涨6平10跌”态势，零售均价3.86元，环比跌3.26%，同比跌7.21%，其中变动情况如下:

表3蔬菜价格变动情况表

单位：元/500克

蔬菜价格环比下跌的主要原因是供应充足。一方面是本地（璧山产的西红柿、云阳产的土豆、巴南产的黄瓜、豇豆）等蔬菜不断上市，叶类及瓜类蔬菜价格降幅明显;另一方面是夏季利于蔬菜生长、运输，蔬菜批发价格回落，导致零售价格下降。

四、禽蛋价格环比小幅下跌

5月监测数据显示，鸡蛋零售均价8.75元，环比跌2.67%，同比跌2.02%，鸡肉零售均价18.00元，环比持平，同比涨5.88%，具体变动情况如下：

表4禽蛋价格变动情况表

单位：元/500克

鸡蛋价格小幅环比小幅下跌的主要原因：一是需求减少。随着气温上升，不利鸡蛋存储，市民的采购积极性不高，销售量下滑。二是供应充足。5月养殖场蛋鸡数量渐增，养殖户淘鸡节奏加快，鸡蛋整体供应宽松，批发价格下跌，使得零售价格小幅回落。

    五、水产品价格环比小幅下跌

5月纳入监测的7个品种水产品环比呈“2涨1平4跌 ”态势，零售均价16.81元，环比跌1.93%，同比跌1.87%，具体变动情况如下：

表5水产品价格变动情况表

单位：元

水产品价格环比小幅下跌的主要原因是供应增加。随着气温升高，水产品养殖户加快了(草鱼、鲫鱼)等淡水鱼的出塘量，市场供给充足，使得水产品价格小幅下跌。

    六、水果价格环比小幅下跌

5月纳入监测的4个品种水果环比呈“1涨1平2跌”的态势，零售均价5.77元，环比跌4.31%，同比跌0.86%，具体变动情况如下：

                  表6水果价格变动情况表

单位：元/500克

水果价格环比小幅下跌的主要原因是供应充足。随着温度升高，西瓜、荔枝等应季水果大量上市，市场水果品种丰富，供应充足，水果价格呈季节性回落。

七、后期价格走势

    1．肉类价格：目前我区猪肉、牛肉供应充足，预计6月猪肉、牛肉价格将保持稳定的态势，短期不会出现大起大落的情况。

2．蔬菜价格：进入入伏天气，本地及外地蔬菜大量上市，预计6月蔬菜价格将持续下跌。

3．粮油价格：目前我区粮油供需保持稳定，预计6月份粮油价格将保持目前的价格水平。

4．禽蛋价格：随着气温升高，鸡蛋的储存难度加大，预计6月鸡蛋价格将呈震荡走低态势，鸡蛋价格将小幅回落；鸡肉价格将保持稳定态势。

5．水产品价格：随着端午节的临近，预计6月水产品需求增加，水产品价格将有所上涨。

6．水果价格：随着荔枝、西瓜、桃子等时令水果大量上市，市场水果品种丰富，普通大众水果价格预计将小幅回落。

                                重庆市南岸区发展和改革委员会

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