2024年11月南岸区市场价格监测情况分析

11月，区发展改革委按照国家发展改革委、市发展改革委工作要求，对重要民生商品波动情况及时研判预警。根据巡查情况及监测数据分析，我区重要民生商品市场货源供应充足，重要民生商品价格保持稳定。与上月相比，猪肉价格、牛肉价格、粮油价格、蔬菜价格小幅下跌，禽蛋价格小幅上涨，水产品价格、水果价格小幅下跌。

   一、猪肉、牛肉价格环比小幅下跌

11月纳入监测的4个品种猪肉价格环比呈“1涨3跌”的态势，猪肉零售均价17.02元，环比跌3.13%，同比涨18.44%；纳入监测的2个品种牛肉价格环比呈下降态势，牛肉零售均价36.97元,环比跌3.60%，同比涨0.43%，具体变动情况如下：

表1肉类价格变动情况表

单位：元/500克

   肉类价格环比小幅下跌的主要原因是供应增加。进入秋冬季节，随着消费旺季的到来，生猪的出栏量加大，猪肉、牛肉批发价格下跌，使得零售价格小幅回落。

    二、粮油价格环比小幅下跌

11月纳入监测4个品种食用油均价88.00元/5升，环比跌1.43%，同比跌3.56%；大米均价为2.90元/500克，环比持平,同比持平；面粉均价为2.50元/500克，环比持平，同比持平，具体变动情况如下：

   表2粮油价格变动情况表

                                           单位：元

三、蔬菜价格环比小幅下跌

11月纳入监测的20个品种蔬菜价格环比呈“3涨4平13跌”态势，零售均价4.63元，环比跌5.71%，同比涨6.94%，具体变动情况如下:

              表3蔬菜价格变动情况表

         单位：元/500克

蔬菜价格环比小幅下跌主要原因是供应增加。11月份，全国大部分蔬菜产区蔬菜生长条件利好，白萝卜、圆白菜、青椒、菠菜等蔬菜大量上市，供应显著增加，进一步拉低了蔬菜价格。

四、禽蛋价格环比小幅上涨

11月监测数据显示，鸡蛋零售均价9.00元，环比涨2.86%，同比跌9.73%，鸡肉零售均价18.00元，环比持平，同比涨5.88%，具体变动情况如下：

表4禽蛋价格变动情况表

单位：元/500克

   鸡蛋价格环比小幅上涨的主要原因是产量减少。由于天气转冷，蛋鸡养殖难度增加，鸡蛋产量减少，使得鸡蛋零售价格小幅上涨。

五、水产品价格比小幅下跌

11月纳入监测的7个品种水产品环比呈“4平3跌”态势，零售均价14.34元，环比跌8.30%，同比跌2.71%，具体变动情况如下：

表5水产品价格变动情况表

单位：元

水产品价格环比小幅下跌主要原因：今年全国各地的淡水鱼养殖户增加了养鱼投入，淡水鱼（草鱼、花鲢）产量增加，市场供应充足，导致水产品价格小幅下跌。

    六、水果价格环比持下跌

11月纳入监测的4个品种水果价格环比呈“1涨1平2跌”的态势，水果零售均价5.03元，环比跌8.04%，同比跌16.03%，具体变动情况如下：

                  表6水果价格变动情况表

单位：元/500克

    水果价格环比小幅下跌主要原因是供应充足。目前市场柚子、脐橙、广柑、芦柑、冬枣、车厘子等水果品种丰富，市场供应整体充足，市场需求略有下降，带来水果价格小幅下跌。

七、后期价格走势

1．肉类价格：进入冬季,市民腌制香肠腊肉，对猪肉的需求增加,预计12月肉类价格将小幅上涨。

2．蔬菜价格：随着冬季时令蔬菜(白萝卜、冬寒菜)逐步上市，本地蔬菜价格将小幅下跌，外地运输（四季豆、蒜苔）等大棚蔬菜价格将小幅上涨。

3.粮油价格:市场粮油消费需求总体平稳,预计12月粮油价格将保持稳定的态势。

4．禽蛋价格：受价格小幅上涨影响，预计12月禽蛋价格将小幅上扬。

    5．水产品价格：随着淡水鱼供应增加，预计12月价格将小幅下跌，黄花鱼、基围虾（新鲜）价格将小幅上涨。

6．水果价格：随着本地时令水果（柑橘、蜜柚）等水果上市，预计12月水果价格将保持稳定。

                                               重庆市南岸区发展和改革委员会

                         2024年12月10日